昨晚阿姨做的自家叉烧饭，还有付一碗鸡汤。没有自家的，也可以打包噢。我看过鸡饭档熬的汤都是用鸡头鸡尾鸡脚熬的。不过通常打包饭的话，鸡饭档的都不会给你汤，所以记得要跟他拿。
我都打包放进了饭盒，上层放饭和肉下层则放汤。饭，肉和叉烧汁一起淋上。盖上塑胶盖，收进冰箱。
为了吃得营养均衡些，我早上特地起来在汤里加料。把普通的鸡汤做成番茄鸡蛋汤。
把把两粒蛋打散，加点胡椒酱油，煎熟用铲子在平底锅里切块。未煮过的小番茄4颗切半，之后把在冰箱的饭盒拿出来，把蛋和小番茄全部倒进冷汤里就可以了。
我忘了放最爱的青葱=.=
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半个小时后，热腾腾的番茄煎蛋汤和叉烧饭出炉了。
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满足和懒惰的一餐！^^
9 条评论:
昨晚突然想煮番茄鸡蛋
番茄和鸡蛋的组合，我爱！
最近都有看你的部落格，被你的便当吸引的，因为我也是有一个三层electric cooker, 不过跟你的不同款，可是用法一样，我也是会带便当上班，不过就没有你那么勤劳，和多样化，我也懒的拍照写文，看来我也是要写，我有时也是会参考你的食谱哦。。
好想吃那叉烧啊！
applefish,
煮煮煮~！我支持你~很好吃哦^^
vachel,
我也很爱~！！！想到都流口水了~
Ivy,
电蒸饭盒真的好好用。。我差不多每一天都用它了。。在公司或在家里。。因为我喜欢吃简单容易准备的食物所以这个很适合我。。
哈哈，你也写啊。。的空我可以去偷师我们还可以交流交流呢~^^
不知为什么，我从以前就很喜欢做便当。但不持久，因为都要很早起来准备，煎一个蛋就要用一个锅子，蒸一小条鱼就要动用大wok chan，还要洗一大堆的锅子。带去工作，即使有保温的便当盒也保温不了哪里去。。
现在我很勤力了。。呵呵~因为可以直接在公司煮，在公司吃到住家菜。。会这么勤力可能宝宝对我也有影响。。吃外面经济饭很油哦~
希望我可以一直这么勤力做不同的菜式上来这里和大家分享~^^
vincent,
真的很好吃。。呵呵~~~
想问，如果是要煮饭，你是放多少的水在电锅里？
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