2015年4月14日星期二

6天的午餐便当

最近下午,午餐一直吃外食。体重也跟着大幅升值。呵呵~

要节制啦~又恢复带便当的日子。

我又不想吃蒸便当和隔夜的便当菜,宁愿辛苦一点早上起来准备新鲜的便当。沙拉我是前一晚事先准备好放冰箱。到时候不会手忙脚乱~

我做便当的原则~就是要米饭,肉,有菜和蛋。这样营养才均衡。我觉得当我老公应该很幸福吧。。

- 炒鸡胸肉便当
买了一罐烤肉酱(bbq sauce),把鸡胸肉切小块腌至过夜。第二天,锅里放一点橄榄油,鸡胸拿出连同带酱一起炒至熟。配菜有水煮蛋一颗,玉米小萝卜沙拉,芝麻酱,糙米和杂果杏仁。

- 照烧三文鱼便当
便当盒里有玉米小萝卜沙拉,一小盒沙拉酱,照烧三文鱼,糙米,omelette蛋和一小盒杂果杏仁。
做法:之前做过了,食谱参考这里

- 烤鸡胸肉便当
便当盒里有玉米小萝卜沙拉,一小盒沙拉酱,烤鸡胸肉,煎荷包蛋和一小盒杂果杏仁。
做法:1。把鸡胸肉用西式香料腌过,再放入烤箱。不过不好吃,鸡胸肉太硬太干了。用鸡腿肉和鸡胸作便当,两者口感差好多=.= 当然如果要减肥的话,还是鸡胸比较好。无油~

- 小菜胆炒鸡肉便当
便当盒里有小菜胆炒鸡胸肉,荷包蛋,苹果和一小盒杂果杏仁。

- 可乐鸡便当
容易到偷笑~ 饭和菜另准备。
材料:1。鸡腿肉或鸡胸肉切小块(我用鸡腿肉两个)
            2。姜片数个
            3。可乐1罐
            4。水煮蛋一个

做法:1。放一点油爆香姜片
            2。倒入鸡肉略炒
            3。倒入可乐
            4。加入水煮蛋
            5。焖大概20分钟至可乐汁收干。我喜欢带点汁可以淋饭~所以我没有收很干。

- 鱼丸芹菜和水饺便当
很简单。呵呵~就是炒芹菜的时候加入鱼丸,水饺是冷冻水饺。蒸熟即可。再加个荷包蛋~

小悦悦刚进入十一个月,对所有的食物都很好奇。都想吃~ 不喜欢吃粥了。喜欢吃饭~喜欢喝汤。妈妈我很期待可以为她准备可爱的便当和食物。:)

10 条评论:

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h 说...

你的便当都好吸引我呢!!!

但我是个懒惰虫,中午回妈妈家吃饭算了,嘿嘿!

~仪仪妈咪~ 说...

我也喜欢随便在家煮,比起买外头的食物好多了只是菜色来来去去都一样

匿名 说...

请问你用多少时间准备一个便当呢?

匿名 说...

i like your blog very much. Keep it up.
It's a good reference for me when preparing the baby food for my niece in future. (she's only few months old now)


cheers,
Carole

Vincent Cho 说...

好喜欢你用心做的便当!实在是太吸引了!>_<

小皇后/小资女 说...

LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h,

如果我妈妈会煮饭,那我就不需要这么辛苦了。。多好,回家有热腾腾的饭菜等着。。幸福啊。。我妈妈不下厨的。。所以我们靠自己了。。

小皇后/小资女 说...

~仪仪妈咪~,

是咯,有时候想到要准备什么菜色,想到头脑要爆炸。。呵呵~我希望每天可以来点不一样的。。这样才不会腻。。

小皇后/小资女 说...

匿名,

一个小时可以准备完午餐的便当,早餐的三文治和咖啡还有女儿的粥~大概一个小时。

沙拉可以前一晚做,粥也是半夜煮的,早上加菜加鱼之类再搅拌成细滑。。

小皇后/小资女 说...

thanks carole..

I will keep up the good work and share more baby food recipe here ^^

hopefully can help u on preparing the baby food.

小皇后/小资女 说...

Vincent,

谢谢~ ^^

我会努力的!