电饭盒蒸鱼之李锦记蒸鱼鼓油

准备了今日电饭盒午餐，两个人一人一份。老公特别指明要鱼。。我现在看鱼也看得腻了~==

最近发现了一个超级懒惰的蒸鱼方法，可以在前一晚全部准备好放进冰箱。又不用第二天早上开炉伙爆炒蒜片姜片之类的。。又要洗锅子==累~！

最近发现了一个法宝~那就是登登~

就是它！！我恨没早点认识你。。哈哈。。它的酱油不会很咸，带点甜~有点像外食吃的清蒸鱼鼓油。。李锦记蒸鱼鼓油~ 我觉得我可以当余仁生和李锦记的代言人了。哈哈~

做法：

1。把鱼解冻洗净抹干放进饭盒（我用的是马鲛鱼）

2。铺上蒜头米和姜丝

3。旁边铺上金针菇（也可以是冬菇）

4。准备一个小盒子，把李锦记蒸鱼酱油大概两汤匙的量倒进去。再倒一茶匙的食油或沙拉油和蒸鱼酱油混合。小盒子放进饭盒里。

5。放进冰箱下层

上层放上生米，之后盖上塑胶盖。收进冰箱。

第二天，直接带走就可以了。要吃的半个小时前，也是100ml的水装进机体。。李锦记酱油记得淋上鱼，一起拿去蒸。

阿哈哈，变丰富了！今天要吃饱一点，因为1点吃完午饭后2点要开会开到7点。。中途不能偷吃东西。。

所以早上的时候，我额外加了一颗鸡蛋和鸡腿块。也有加给老公噢~鸡肉块无需腌调味料~只需要切块之后过一次热水来去血水~鸡肉块我另外装了个小纸袋带去，因为之前贪方便太早洗米，铺鸡。饭都变软绵绵不好吃。这一次学聪明了，分开包装。要吃的时候洗了米，才把鸡肉铺上。没有调味料的鸡腿肉，鸡肉意外的滑嫩叻~ 

对了，鸡蛋不要用大颗的。不然那个上层的会盖不到。。我用的都是kampung鸡蛋。。小小颗的~

出炉了~这便当很容易准备。。希望不会看我的蒸鱼看到闷har~哈哈。。那个鱼汁淋饭好吃！^^