烤箱‘煎蛋’

我很喜欢吃蛋尤其是荷包蛋。所以便当盒里可以的话，我都尽量有蛋。

可是我很懒惰开炉，煎了蛋又油油。所以我都会利用烤箱来‘煎蛋’作料理。用烤箱煎蛋，不会油而且健康更重要的是很适合我这种懒惰人。
 
做法：
1。准备两个锡箔蛋糕杯或是我用的这一种麻芬蛋糕杯
2。在杯里涂上牛油或植物油
3。把蛋打进去

4。放进烤炉里180度，8-10分钟。超级简单。

烤好了可以直接倒出来吃，或是直接被一起装进便当盒里也很可爱噢^^

烤蛋的蛋会带点硬度，建议淋上了酱油和撒上胡椒粉。就可以增添美味啦~