3人的家常便饭

今天这一餐对我来说很特别。因为呢是妈妈第一次陪我去超市买菜.

今天让妈妈做主，她喜欢买什么就随她的。我负责煮就好了^^妈妈不再念我了，很开心^^

看见妈妈买菜真的很好笑，真的比我还差==。尤其是在买鱼时，我一向来买鱼都超差的，新鲜和不新鲜都不会分。我不经意的问她：鱼要怎么看菜新不新鲜啊？我妈是不能输的，她很酷的对我说，腥味不重的就是新鲜，重的就是不新鲜。还有，买鱼凭感觉，第一眼看到它，觉得它很好吃，就是好鱼。我炸到！这是什么道理？到最后，连一条小鱼都买不成，因为没有鱼味道是不腥的== 虽然没买鱼，不过还是买了一大堆的蔬菜。

妈妈说她想喝abc汤，很久没喝了。好，就煲abc汤^^
上班前用了电子沙煲把鸡胸肉鸡，玉蜀黍，番茄，红萝卜，马〇薯全都丢进去一起煮。晚上回来加点盐呵胡椒粉就可以吃了。加了玉蜀黍，整个汤真的变得很不一样。超甜的说！

炒了一盘五颜六色的杂菜

烤鸡又来了！用了aunty cosway腌鸡黑胡椒粉来腌上次买多的小鸡腿。才RM6.90一罐。很方便。只需抹上黑胡椒粉然后腌至少1个小时。送进烤箱180度45分钟。超方便！

出炉了，怎么白白的==我觉得是黑胡椒粉放太少了。不过，黑胡椒的味道还在。。不错^^现在这罐黑胡椒是我的烤鸡的新宠啦。

这一餐，平时吃最少的麻麻竟然吃最多。因为今晚煮的都是她想吃的菜^^

整人麻芬

这是为了一个朋友结婚时玩兄弟做的。
用了最基本的牛油蛋糕食谱。打好的蛋糕糊。

好戏来啦~卧虎藏龙。像不像'塞'?

呵呵~‘劲辣wasabi’^^
一个麻芬大概有半支的wasabi。
属命挤~~不是我贱啦~不过我们的目标就是辣属他们！！

出炉了~看外面好象还蛮美的hor，有一些兄弟吃的喷火。。可是还是有些吃的没啥感觉。。早知一个麻芬放一支好了==

干咖喱羊肉芝士锔饭

刚刚转换了新环境，这几天超忙==新旧2边都要兼顾。

印度同事送了印度式的干咖喱羊肉给我，觉得这样吃很单调。就决定做个花样，做个芝士锔饭。其实，我觉得芝士锔饭很方便，只需把你喜欢的材料铺上白饭，铺上芝士碎放进烘炉，就有很好吃的芝士锔饭了。

做法:

铺上你喜欢的材料，不过，要熟的。比如炒好之类的。这是印度同事给的印度干咖喱羊肉。

用cheddar chesse切到半属的cheese碎。迟些想买mozarella cheese试一试。

要看着它，免得芝士烧焦。我用100度烤10分钟。出炉了！^^


不一定要去茶餐食也可以吃到的芝士锔饭，很幸福的说。那个干咖喱羊肉很好吃，迟些想要去请教我的同事。不知道她会不会教我叻。。下次想弄个好象港式茶餐厅的‘鱼排芝士锔饭’，我的最爱neh~

2008年便当大回顾

一口气上了2篇。。今天所作的米粉铁便当和2008年便当大回顾。

和你们一起分享我2008年一些所作过的便当~希望你们喜欢吧~
圣诞雪人饭团便当

可爱的Mr and Mrs Pao

开心的小白熊饭团便当

五颜六色的香肠便当

情人节爱心便当

小猪猪汉堡便当

拉夫拉夫便当

‘大’便当

lat皮lat骨惨不忍睹的寿司便当

粉红bearbear便当

有些去年之前已经在这里po的便当，我不放上来了。想看的话，可以去便当料理屋的标签那里寻找哦^^

我真的很喜欢做便当，能够做便当给自己的家人或自己喜欢的人，我觉得那是一件很幸福的事^^看着他们期待便当盒里的食物，真的会有一种很开心的满足感。觉得这么早起来，都是值得的。^^

米粉铁便当

昨天很乖，晚上10点就上床睡觉了。今天，早上6点多就起来了。哈哈，一点都不像我==我是不到半夜都不睡觉的人。爸妈还以为我那里不舒服，吓到他们了（踩!大吉利是!）== 人家本来就这么勤劳嘛
其实，我是有目的的，因为要早上起来做炒米粉便当。

通常三文治之类的，我都可以迟一点起床。但是，炒粉之类的我就要很早起了。不过，久久一次就好了，还蛮累的。

这是我第一次的炒米粉,平时我都只炒面。
准备好了的炒米粉材料：
有蒜米。米粉，腊肠，小虾子，猪肉，鱼露。没上镜的有少许的盐，耗油，黑酱油和炸油葱酥。我忘了买菜

炒好了，铺上油葱酥。我第一次的米粉就出炉了，怎么料全都不见了==被黑酱油和米粉盖掉了拉~第一的米粉，就原谅我吧~

还有昨晚腌的2只小鸡腿，要炒米粉时，把它丢进烤箱就可以了^^
做完了，还要赶着冲凉后上班，累属我了~

日式烤多多汁小鸡腿

我越来越爱属我的烤箱了^^

感觉它很神奇，食物好吃又方便做，很适合我这种懒惰虫^^

做了这一个日式烤小鸡腿来吃爽，香喷又多汁。哈哈~（像不像在打广告？)

材料：
1。小鸡腿5到6只或全鸡腿2只

腌料：
1。蜜糖2汤匙
2。黑酱油1/2茶匙
3。日式照烧汁2汤匙（我用kikoman牌子的）
4。胡椒粉少许
5。生粉1茶匙
6。麻油1茶匙

做法：
1。腌料混合调味后腌鸡肉，放入冰箱至少一个小时。

2。把锡箔纸铺在烘盘，然后倒入鸡肉和其腌汁。

3.用锡箔纸将烘盘及鸡肉覆盖封口。

4。把鸡肉放入预热至220度的烤箱里烤25分钟或至熟。

吃小鸡腿不够喉叻，下次要做大鸡腿的^^

Bento For Him & Her

ＦＯＲ HIM

像不像在卖ｐａｎｇ　ｚｕｉ（香水）啊？（ｆｏｒ　ｈｉｍ～ｆｏｒ　ｈｅｒ）哈哈哈。。自己在暗爽＝＝
便当材料都是前一天准备好的。早上起来就不用赶到半属了^^好处就是我可以多睡一阵子。^^
主菜：
1。butter roll三文治：鸡蛋美奈兹和黄瓜片是前一晚弄好放进冰箱。
配菜：
1。马铃薯沙拉：马铃薯烫熟，剥皮切块。待凉淋上美奶滋拌匀放进冰箱。
2。小春卷：用春卷皮，包上打碎和已炒香的虾米辣椒。放进冷冻格。
3。ondeh ondeh是刚好当天早上阿姨给的。。paiseh啦~

ＦＯＲ　ＨＥＲ

第二天，只需把材料全部拿出，塞面包的时候，觉得只有鸡蛋美奈兹太单调了，又烫了小香肠。春卷炸一下，马铃薯沙拉直接就可以装进便当盒里了。蓝色草莓罐是让小皇帝沾小春卷的辣椒酱～

碎碎念：很喜欢买ｂｕｔｔｅｒ　ｒｏｌｌ当三文治，面包超柔软。以前在面包店看过这样卖，小小的ｂｕｔｔｅｒ　ｒｏｌｌ加鸡蛋美纳兹和生菜，就可以卖ＲＭ１．８０一个。我啊，买ｂｕｔｔｅｒ　ｒｏｌｌ一包６粒才ＲＭ２。抵的半属～欧买尬！我怎么越来越像ａｈｓｏｈ了啊。。竟然在比较价钱＝＝好了，不说了，腌小鸡腿去了，明天要做烤鸡。^^

四方蛋

这个四方蛋，是我做给家人的早餐。不用任何的模型噢^^而且，几分钟就可以搞定了非常简易又营养的早餐^^

材料很简单:（1人份）
1。2条长香肠
2。一粒蛋

做法：
1。将香肠切对半，成4条
2。在平底锅倒入适量油，把香肠煎至半熟
3。将蛋倒入正方形中央
4。用小火煎至蛋液凝固就可以了。香肠会和蛋黏合在一起哦^^
5。整片一起上碟

大功告成~又是一个懒人早餐^^

碎碎念：明天要起来做便当，很久没做了==希望我可以早早起的了身吧。。怎么感觉好像很痛苦似的啊==

橙味戚风蛋糕

这个戚风蛋糕是我做了第六次的记录。前五次都很失败，蛋糕不松软，不能发。问题也不知道出在那里。很气啦~，那时很想放弃。可是又看到臭思念一直在做成功的戚风蛋糕，害我妒忌的要死。不行啦。。我不可以放弃~ 哈哈哈~

这一次，终于成功了。食谱是跟着蓝赛珍的《轻轻松松学烘焙》里基本雪芳蛋糕做的。而且蓝老师的步骤图也很详细。我还特地去买了个大的戚风模。

材料A：
蛋黄 5个
自发面粉 150g
糖 75g
油 5 TBSP
鲜橙汁 5 TBSP
橙皮茸 1 TSP

材料B：
蛋白 5个
打打粉 1/2 TSP
糖 75g

做法：
[1] 把材料A搅拌均匀至光滑、无粒状。
[2] 把材料B打至干性发泡。（先打蛋白，加入打打粉，糖分3次加入）
[3] 把1/3的B加入A搅拌均匀。
[4] 再把其余的B倒入[3]搅拌。
[5] 倒入24cm圆形烤盘，放进已遇热烤箱。
[6] 以150度C烘约30分钟

它发得很漂亮，在烤箱里的时候也完全没有塌下去^^橙味不会很重，就是那种淡淡的香。
蛋糕切开的时候,很喜欢它橙橙的颜色^^


看了成功版的，看失败版的吧！
前几次都是用小的戚风模，出来几次都是这个样子。蛋糕质感硬硬粗粗扁扁塌塌的。==


我想说，第六次蛋糕出炉的时候我真的很开心。那种兴奋的感觉很难形容，毕竟这是我第一次做了六次才成功的蛋糕。前五次都伤心的喂垃圾桶T.T。呵呵，不知道为什么感触很深。^^

迷你翻版汉堡包大变身

鸡蛋美纳兹迷你汉堡包

芝士nugget迷你汉堡包

还没变身之前。在car4面包部门买了这一个mini butter milk roll想要当早餐或下午茶当小点心，好便宜neh，10粒才RM2.99。兴奋~

觉得这样吃的话，好像单调了些。所以，决定来给它个大变身。把它变成迷你翻版汉堡包^^

材料：
1。mini butter milk roll
2。1粒鸡蛋+美奈兹=鸡蛋美奈兹
3。芝士3片，切半成三角形
4。日本黄瓜一条，切片
5。nugget5块
6。火腿3片
7。辣椒酱适量

做法：
1。把milk roll切半，搽上牛油
2。铺上黄瓜及以上你所喜欢的材料即可。

它真的很迷你，看看一个butter roll只容纳下一块nugget就知道它有多么迷你了^^。用nugget代替汉堡肉也很好吃^^只要你喜欢什么都可以。
如果要带去上班，用保险纸包好就可以了。吃的时候又不怕会弄到手肮脏。我吃了3粒配热热的美禄，爽~做了10粒，被sapu到完^^