2009年4月12日星期日

日式烤多多汁小鸡腿


我越来越爱属我的烤箱了^^

感觉它很神奇,食物好吃又方便做,很适合我这种懒惰虫^^

做了这一个日式烤小鸡腿来吃爽,香喷又多汁。哈哈~(像不像在打广告?)

材料:
1。小鸡腿5到6只或全鸡腿2只

腌料:
1。蜜糖2汤匙
2。黑酱油1/2茶匙
3。日式照烧汁2汤匙(我用kikoman牌子的)
4。胡椒粉少许
5。生粉1茶匙
6。麻油1茶匙

做法:
1。腌料混合调味后腌鸡肉,放入冰箱至少一个小时。

2。把锡箔纸铺在烘盘,然后倒入鸡肉和其腌汁。

3.用锡箔纸将烘盘及鸡肉覆盖封口。

4。把鸡肉放入预热至220度的烤箱里烤25分钟或至熟。

吃小鸡腿不够喉叻,下次要做大鸡腿的^^

15 条评论:

Vincent Cho 说...

这个食谱我先打印下来咯!嘿嘿!

ching 说...

我也很喜欢烧烤的鸡肉。
通常我都是买鸡翼在用李锦记的叉烧酱腌隔夜既可以入烤箱烘烤了。
不油腻又方便兼好吃。嘻嘻~~

唯一美中不足的是用烤箱来烤肉类,
烤肉的酱汁每每把烤箱弄到好脏哦!
每次清理烤箱时心好痛哦!

晴天 说...

好想吃哦~~ 呜呜

花木兰 说...

流口水了。。。。。。^_^

Kinkiღ霞ღ 说...

哇..你做的烤小鸡腿,好美味哦!!YUMMY
好想做烤的菜肴了,我要烤芝麻鸡腿;烤鸡翼猪排;烤很多的东西...我要忍忍忍忍忍...忍到六月才买烤箱!!我想烤箱想到就来疯了,哈!!

我男朋友也是一个人在外面生活的,没人照顾可怜,如时常下雨衣服就不干有臭味,他就不够衣服穿了,可怜..所以我每次都帮他拿回家晒太阳,下雨就叫我妈妈收进来,
我跟你一样也是要照顾他,煮好吃的菜给他吃,让他吃少点味精...
安排了时间跟我讲吧,你男朋友就来给我MSN烦si了,哈哈!!(你男朋友不载你出来不知道怎样见你了)

vincesepten-林炳文 说...

哈哈
这个是我的最爱!嘻嘻。。。我不想自己煮,谁可以煮给我吃?

Chaos 疯侠 说...

vincesepten,叫小皇后顺便煮给你吃就行了,哈哈~

匿名 说...

好好吃哦……

电脑有问题差不多两个星期……
一可以上网就来看看了,
想念妳···的美食,哈哈

pei

匿名 说...

刚刚孩子放学回来,弄了那个
四方蛋给他们吃,女儿说“妈咪,
做么你弄到这样美”哈哈
我用牛油煎……hotdog不会
翘得那么厉害……

pei

小皇后 说...

vincent,
嘻嘻。。希望你试做了最喜欢这一个食谱哦^^

ching,
你说的那个李锦记叉烧酱,我也是有买。现在还吨在柜子里,想说要做烤排骨或肉时拿来腌一腌。听你说的这么好吃,我也要找个时间拿来试一试了。^^兴奋啊~
我啊,可以的话烤肉时都尽量用锡箔纸盖着。因为我也怕油会溅到整个烤箱都是。。如果真的需要,就在烤到鸡肉8分熟时,才把锡箔纸拿掉,烤多一阵子。这是思念教的,还蛮好用。这样,就算被溅到油,可能也不会很多。。待烤箱一冷却下来了,就要拿湿布快快把它抹了。。如果不是,黏在那里,久了会更难抹。。

晴天,
来来,请你吃小鸡腿^^

木兰,
等等啊~我拿个桶给你装口水~哈哈^^

小皇后 说...

kinki,
我那天原本也是要烤芝麻鸡腿的,也是找不到芝麻。气属我!明明放进冰箱了为什么会找不到,之后,生气了,不找了。煮完了,它才跟我跑出来==
每一次都这样,要用时找不到,不要用时就跟你pong出来。==

哈哈。。忍多一下,6月快要到了。都还不到2个月。哈哈。。你的情形很像我以前的时候,想烤箱想到发疯了。。

你这么好,我都没帮lim晒衣服。他每一个礼拜都会拿回家让他妈妈洗。。一个人在外面住,真的很可怜,吃东西也是自己吃。。我到现在都不敢一个人吃,甘愿打包。唉,女孩子就是这样。

哈哈哈。。对对对。。烦他烦他。。让他载我出来见你^^

小皇后 说...

vinceseptenh和chaos,
哈哈哈..你们2个怎么在一问一答了阿。。哈哈。。感觉给我你们好像很久很久的老朋友了。。有机会,煮给你们2个人吃^^

小皇后 说...

pei,
电脑坏了2个星期阿。。是我的话,一定度日如年。。我也试过电脑上不到网的日子,真的很辛苦。。都不知要做什么了。。

哈哈。。我还以为你这么想念我,原来是想念我的菜。。哈哈哈。。还我兴奋了一半。。
那个四方蛋,很开心你孩子喜欢^^哈哈,你孩子真可爱,还会称赞你。。你心里一定很甜吧。。
呵呵。。听你这么说,以后就用牛油来煎,就不会这么翘了。之前有个美女也是问我关于这个,就是香肠会翘。那时也把我考倒了。。朋友也有跟我说过,用牛油煎。。呵呵。。不过,现在听你这么说。。我要告诉她,用牛油来煎真的行得通哦。。谢谢你^^

匿名 说...

不要说谢啦··我也是看了你们的留言
才想到用牛油的,而且香肠也不会
皱···

星期六那天特地去The Curve的Daiso
逛,想买那个鸡蛋造型器的,买来弄鸡蛋
哄孩子,哪里知道前看后看,看了半个小时
都没有看到···怪失望的

pei

vincesepten-林炳文 说...

chaos,看到了吗?小皇后说要煮给我们吃哦!嘻嘻...