2009年4月20日星期一

干咖喱羊肉芝士锔饭


刚刚转换了新环境,这几天超忙==新旧2边都要兼顾。

印度同事送了印度式的干咖喱羊肉给我,觉得这样吃很单调。就决定做个花样,做个芝士锔饭。其实,我觉得芝士锔饭很方便,只需把你喜欢的材料铺上白饭,铺上芝士碎放进烘炉,就有很好吃的芝士锔饭了。

做法:

铺上你喜欢的材料,不过,要熟的。比如炒好之类的。这是印度同事给的印度干咖喱羊肉。

用cheddar chesse切到半属的cheese碎。迟些想买mozarella cheese试一试。

要看着它,免得芝士烧焦。我用100度烤10分钟。出炉了!^^


不一定要去茶餐食也可以吃到的芝士锔饭,很幸福的说。那个干咖喱羊肉很好吃,迟些想要去请教我的同事。不知道她会不会教我叻。。下次想弄个好象港式茶餐厅的‘鱼排芝士锔饭’,我的最爱neh~

8 条评论:

Vincent Cho 说...

小妹,你可以开茶餐厅了!哈哈哈哈哈!

CurryFishHead 说...

爱人..我不吃羊meh meh的..

btw,我还没用oven做过类似的锔饭,没什么特别的原因,很简单的,我没有可以放进oven的盘啦!T_T
一直想买,可是就一直忘记!!!

想吃~肚子饿了~~

大黄瓜 说...

一句话,好吃!

karenc 采茶女 说...

酱容易?呜呼~我也可以自己做了。

小皇后 说...

vincent,
我这种是骗吃的。。哈哈。。还没到有那种ko li..------------------------------------------

小皇后 说...

爱人,
你走宝拉。。羊么么这么好吃。。想到就流口水。。尤其是浓浓的咖喱羊肉,这一个干羊肉就太咸了拉。。

我那个盘是我妈妈的,我借用罢了。嘻嘻。。

那天做了锔饭之后,去了原料店。看见他们卖那些蒸点心得小笼子。我买了2个,想说蒸鸡蛋糕也可以,还有就是做锔饭。香港茶餐食的都是用小笼子阿。。我就买了2个做样。哈哈。。不一定要盘子的,用蒸笼也可以。。而且很便宜。那时剩2个店主给我折扣,我才买了7块钱不到。。

说着,说着,我也真的肚子饿了。。去煮快熟面吃~轮到我闪~

小皇后 说...

大黄瓜,
谢谢你啊^^

小皇后 说...

karenc,
真的超容易的。。不一定要用肉类。。用蔬菜也可以,尤其是花椰菜+cheese。。味道超好!!