2014年10月13日星期一

电饭盒之水饺汤

昨天买了一包市售的水饺。通常卖火锅料的地方都会有售卖的~ 没有水饺,用鱼丸也可以^^

材料:
1。水饺5-10颗
2。青菜(洗净)
3。江鱼仔(分量是用手抓一把洗净)

*有时间的话,可以下点油爆香江鱼仔。我没时间还是以简单为主。

我今天不吃米饭,打算吃10颗水饺打天下。所以上层放洗净的江鱼仔和青菜,下层放水饺。不要加水啊!就这样拿去公司放冰箱。其实可以全部材料丢一碗的,就是ki hiao。。硬要用两层。哈~

多数人会选择要吃饭,所以上层可以放米,下层就放水饺,青菜和江鱼仔。这样,有菜有饭有汤又有肉吃咯!~ 我一直以来都喜欢用上层菜盒蒸米饭,因为这样不会不知不觉吃过量的米饭。而且,下层可以装较多的菜。。
我是中午12点从冰箱拿出来,直接加水8分满。拿去蒸一个小时。
蒸了一个小时,江鱼仔汤都很入味了。好了,加点盐和胡椒就可以咯!^^

好吃!

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