榨菜豆腐湯

这是我第一次用榨菜煲汤。出乎意料的好喝！我们自己喝得用猪软骨但为了顾及我那可怜的高胆固醇爸爸，我做了另一锅汤给他。用了一大块的鸡胸肉来煲给爸爸的汤，但材料就一样。

这个汤很容易准备，而且很多料。汤好了也不用放盐，因为榨菜已咸了。

以下是我做一锅的分量：我用焖烧锅中型煲2.5Litre。一样是早上煲的。

材料:

1.榨菜2颗小切片（一定要冲洗，因为榨菜是腌的，超咸。放冰箱浸隔夜）

2.日本豆腐一条 切片

3.猪软骨一条切块/鸡胸肉一大片切块

这锅是用猪软骨的

这锅是用大大的鸡胸肉煲汤 （忘了切块）

做法：

1.排骨。/鸡胸飞水

2.把材料全放进内锅里

3.水放八分满

4.煮滚15分钟

5.放进焖烧锅焖

旁晚放工回来，再煮滚一次15分钟就好了。

很好吃~因为好多料。

妈妈说用鸡胸煲的汤比较甜，她喜欢喝鸡肉煲的。妹妹却喜欢喝排骨的，我觉得因人而异。我两种都喜欢。

p/s:上面这个照片，因为我忘了帮鸡胸切块。回来时赶着切块忘了拍照，半途才想起要拍照，所以鸡肉就走样了=.=

真的是两锅汤，5个人吃。我还炒了虾米包菜，煎荷包蛋。简单的一餐~搭配健康的汤。那个汤喝的一滴都不剩，开心属我!^^

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