午餐肉白菜鸡蛋汤

有试过用午餐肉煲汤吗？

嘿嘿~出乎意料的好喝！

我很喜欢吃午餐肉，虽然我知道它很肥，很不健康的一个罐头食品。

我也克制自己很久很久才煮一次，所以一煮的话我一定是买大的午餐肉罐头。吃够本！！

把切开一半的午餐肉沾鸡蛋煎配饭或炒面。那另一半呢？通常我会用另一半来煲汤。^^ 如果你只要煲汤，买小的午餐肉罐头就可以了。

这道汤我有加冬菇，但如果不加也可以。因为虾米已经很惹味了~

一样用的是2.5 LITER的焖烧锅。
材料：
1。大白菜（分量是一半的大白菜，切块）
2。虾米一把（用手掌抓一大把，用温水浸软）
3。午餐肉切丁
4。冬菇去蒂6个（浸过夜或至软）
5。鸡蛋2个

做法：
1。把白菜，虾米，午餐肉和冬菇放进内锅里。
2。放水八分满
3。煮滚不用盖
4。滚了把鸡蛋打进去（打了可以把鸡蛋搅散或一整颗焖，随你喜欢）

放工回来再煮滚就好了。不用放盐因为午餐肉和虾米已咸~^^喝一碗就很饱了，因为好多料！

请慢慢享用！