2014年3月14日星期五

猪尾骨炖黑豆汤

这一篇我欠了我朋友fiona很久。也是很早之前做的,有一段时间了。呵呵~现在才po。懒惰~呵呵!人家说怀孕喝黑豆汤很好。阿姨说黑豆汤要买猪尾骨来炖才补和好喝,因为没什么油又有肉吃。不过,也可以用排骨。就随你喜欢。

今天用了焖烧锅来煲汤,对我来说2.5Liter的焖烧锅已经很足够。

材料:
1。10粒红枣洗净
2。猪尾骨(我用了5小块)如下图,用热水川烫去血水
3。黑豆浸软(我用了半包的分量,浸过夜)
早上出门工作之前把材料全部都丢进去焖烧锅里。
加入8分满的水。煮滚,然后移去焖烧锅外壳里。
晚上放工回来,汤都已经好了。超级入味。只需再一次煮滚,然后加点盐调味。
有汤喝,好开心!^^
要准备吃晚餐了。又把晚餐移去了电视前面~
开动了!在外打包了鸳鸯粉来搭配黑豆汤,因为很塞车回来很迟了。来不及下厨==

呵呵~吃的一干二净!^^

4 条评论:

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h 说...

我妈妈也有煲黑豆排骨汤给我喝,但是胃口差的我,只能喝一小碗罢了。

匿名 说...

每天吃大概十粒的车厘子,宝宝的膚色白里透红。

小资女 说...

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h,

不要只喝一点点。。。要喝多一点。。补身子啊。。

你有妈妈煲汤。。好幸福。。我都是自己煲的。。不过,妈妈帮我买排骨^^

小资女 说...

匿名,
车厘子的季节不是过了吗?

我喜欢吃甜的。。迟点去水果店看看。。谢谢你的info噢