2014年2月14日星期五

电热饭盒之豆瓣酱蒸鱼&冬菇鸡腿饭

之前那篇文章被逼隐藏了。。因为怕引起不必要的麻烦。。唉。。真的是有苦自己知。。人家很开心weekend的到来,而我最怕的竟然是weekend==
分享食物了:

今天上班用了电饭盒做了豆瓣酱蒸鱼和冬菇鸡腿饭。

豆瓣酱蒸鱼
调味料:(全部放在一个碗,搅拌均匀)
1。1汤匙豆瓣酱
2。1汤匙蒜米
3。1汤匙姜丝
4。1茶匙糖
5。酱油几滴

这一次用了一片的马鲛鱼。好厚的一片噢~ 把调味料均匀的淋在鱼上。

蒸冬菇鸡腿肉材料:
1。一条鸡腿切块 (用一点黑酱油,酱油,胡椒粉,花雕酒和蜀粉搅拌均,腌过夜)
2。冬菇浸软4片

第二天早上,把米洗干净。沥干~把鸡肉和冬菇铺上去。就可以拎着去公司了。
一点都不难准备噢~^^
下午的时候,开饭的半个小时前。直接倒水在冬菇鸡肉的米上。把鱼放在下格,冬菇鸡腿饭放上格蒸。我是放100ml的水进机体。(这一张照片,我的米还没放水。水盖过米就好了)

健康的蒸午饭出炉了~饭里不需要再加酱油了。直接把豆瓣酱的汁淋上去~就很好吃了~!^^
但,如果没蒸鱼,可以捞煲仔饭甜酱油。不然,米饭没味道噢~

这一次煮的米饭有点棉,应该是太早洗米的关系。米饭都吸饱了水。。

做这个冬菇鸡腿肉饭要有心理准备,蒸煮的过程那个冬菇味道可能会弥漫整间公司。冬菇味很重,除非你同事们可以接受,不然还是不要放冬菇好了。就只放鸡腿肉。:)

3 条评论:

Ivy Loo 说...

好健康的午餐哦,我真的很惭愧,都没有吃得这么健康,好对不起肚子里的宝宝哦,我也要加油了!想问一下你的预产期是几时?我觉得我们的日期应该很靠近。。。

小资女 说...

Ivy,
我也是逼自己做的。。因为不想胖了宝宝也胖了自己。。不过我也有乱乱吃的时候。。哈哈。。比如早上会偷吃roti telur or mihun goreng。。要知道每天吃面包也是很闷的。。:(
还有我很会吃零食,尤其是甜的。。还有薯片。。==

我的预产期在5月13日。。好紧张。。

Ivy Loo 说...

我的预产期是五月八号,真的相差不远,到时不懂是你先生,还是我先。。。我也是好紧张呢!