气炸锅炸黑胡椒鸡扒

我怕麻烦，而且时间有限。我不喜欢浪费太多时间在厨房，所以尽量都以最快最简单的方法来做食物。

这个黑胡椒粉我在blog里已介绍了很多次，也是我的最爱。哈哈~因为容易准备进烤箱很方便，气炸锅也一样很好吃！可以在cosway买到，价钱我忘了。但不超过RM10一罐，很便宜。可以用很多次。

这一次也是用了气炸锅来炸鸡扒~

鸡扒呢可以在巴刹或市场买，不用自己去骨的。直接买就是~ 不要去皮，记得！因为去皮了，炸出来的鸡扒就不好看了。光秃秃的~ 不要用鸡扒，鸡腿一样一流~！但，鸡扒比较好看~呵呵

做法：把洗净的鸡扒先用厨房纸巾抹干。再来拿一个透明的纸袋，或一个盘子把鸡扒装上再把黑胡椒粉2汤匙撒上去。要大方的撒，如果觉得不够，可以再撒点。然后用手均匀的全部抹上。绑上纸袋或是用保鲜纸把盘子盖上。放在冰箱下格，我是腌一夜。

早上的时候，在气炸锅里铺一张烘培纸。不然会洗到你傻。。再把腌好的鸡肉放上去。不用放任何油！

用180度，20分钟。要留意时间，一旦过了10分钟，就要把气炸锅打开来，把鸡扒翻面。这照片是刚好过了10分钟，我刚打开气炸锅。油油亮亮很漂亮~！翻面气炸~每一面炸10分钟。

另十分钟过了，气炸锅会叮一声。好了！

刚出炉的时候，烘培纸上会沥出很多的鸡油。不要丢噢~鸡油超香~但吃太多油也怕肥。所以，我拿一点来捞白米饭，毕竟我只有一碗饭。如果很多人吃，很多饭，那你就可以把鸡油拿完来淋饭。搅拌均匀，就变香喷喷的鸡饭了~ 

当然，烤箱也有一样的效果。没有气炸锅，可以用烤箱，其实我觉得他们的原理都一样叻~也是用热气烘烤气炸~

之后，把鸡扒正面放上白饭。其实放碟子也可以啦，随你喜欢。因为我要做便当嘛~拿来做便当很适合。好看又耐饱。。有肉有饭。。也健康~

老公喜欢吃炸鸡，但不喜欢用油炸。所以这个很适合我们。。好容易噢~ 

还有，很多人问我说是不是偏爱飞利浦产品~哈哈。。我要在这里说一下，因为我老公在飞利浦工作，有时时常会带一大堆的家电回家研究。所以托我老公的福我时常可以得到很多飞利浦的电器和产品。^^ 不过不是打广告，它家的电器还真的是好用！^^ 

p/s:等一下下午要回娘家准备团圆饭，晚上才回婆家准备。第一年在婆家过，我好紧张！祝大家农历新年快乐啦~^^