2014年1月8日星期三

清蒸之2懒人晚餐~

又是清蒸的电饭盒懒人晚餐~

我超爱我的电饭盒。呵呵~

西兰花前一天切好好。。虾子前一天晚上解冻~但虾子的调味料就第二天才放。

放工回来很快就可以开饭了!2人的晚餐~最近我定了自己凡是一,三,五就煲一个汤,一个菜和米饭。。二,四就是一个菜,一个鱼,肉或海鲜。。如果想要更丰富就加一个蛋~

我和老公很会吃鸡蛋,我们的鸡蛋都是一托一托买的。很快可以吃完~
突然觉得很对不起我买的LC玻璃碗碟。。因为到头来,还是用了最便宜的不锈钢碟碗。==

现在才发觉不锈钢的碗碟很好用。。不会重也不会打破。。。

蒸青菜:
1。西兰花
2。萝卜
3。红辣椒(不要放也可以)

切切放进碗里,直接拿去蒸。好了,洒点耗油或生抽。

清蒸虾子做法:
1。草虾(我买了大概15只),洗净去须
2。日本豆腐一条切块铺碗底
3。草虾用另一个碗,倒进一汤匙米酒或花雕酒,生抽一汤匙,油一汤匙,耗油一汤匙,再倒进2汤匙的水
4。腌15分钟
5。再把虾子倒进豆腐上,铺上姜丝,葱丝和辣椒。

青菜我是和饭一起蒸,虾子就等下一轮。等水滚了,蒸个10分钟。。虾子好鲜甜也多汁~

健康简单无负担的晚餐^^

2 条评论:

Vachel 说...

我爱吃虾子!(好像很多我都爱)
清蒸食物吃起来没有负担,真的不错

花椰菜我也爱,就算叫我单吃都可以呢!

很多人都爱吃蛋,我也吃,不过一个星期也不能吃太多吧? ><

小资女 说...

vachel,

我也很爱。。尤其是约大只的虾越好。。哈哈。。

花椰菜很好的噢。。可以抗癌。。不过要洗干净。。因为很多药水的。。

erm。。我一天都会吃一到两颗。。。以前我没这样吃的,都是怀孕了才这样吃。。因为要补充蛋白质。。不过我真的很喜欢吃蛋。。没了蛋好像会世界末日。。给我一碗白饭和一颗煎蛋加酱油我可以把整碗饭吃的干干净净。。^^

生完了就不可以这样了~