满城黄金甲鼓油王炒面

今日简单双人份晚餐~满城黄金甲鼓油王炒面。哈哈~不要骂我。我没骗人啊~我指的满城黄金甲就是满满的猪油渣。呵呵~

爆了一大碗的猪油渣，拿来炒了这道面。鼓油王面我超爱^^
材料很简单，因为都拿清厨房有的材料。有什么就放什么。刚好被我找到了这几样。pai seh叻，很因为材料真的很少。不过2人吃，简简单单就好^^
材料（2人份）：
1。伊面2个
2。爆好的猪油渣（分2份，1份装饰1份炒面用）
3。火腿5片（切颗粒）
4。洋葱一个（切丝）
5。鸡蛋2颗
6。猪油

调味料：
1。盐
2。老抽

装饰：
1。生菜
2。猪油渣

做法：
鸡蛋先煎起来放一边。

1。把伊面煮熟沥干
2。热锅，倒入2汤匙猪油
3。放入火腿，猪油渣一份略炒
4。放入洋葱略炒
5。倒入伊面大火炒（如果粘锅，倒一点点的水）
6。放少许盐，放2汤匙老抽（自己试味)
7。熄火
8。在大碟上铺满生菜，把面放上去
9。铺上另一份猪油渣
10。大功告成！