2011年2月1日星期二

香浓鸡上汤

人家在上年饼,我却在这里上‘上汤’。呵呵~ 明天是吃团圆饭的日子,我们打算做火锅吃。不过口味还没决定。

这是我第一次煲鸡上汤做火锅料,以前都是用江鱼仔或美极浓缩鸡上汤,吃了口好干。决定了以后都不用,自己煲。。.紧张~用了电子沙煲,一只肥鸡和一些红枣。开始噜~

In process~

3rd
煲了一整天汤料开始混浊了。把多余的泡沫捞掉。

大功告成!很香浓的鸡汤~满脑子在想着要做什么口味的火锅汤料了~期待明天的团圆饭^^如果有剩的,就做面汤吃~

3 条评论:

Vincent Cho 说...

自己煲的鸡汤肯定很不一样啊!香浓扑鼻的药材味啊!^^

月愔:) 说...

哇佬,
好喝好喝:)

RainRain铃铃 说...

vincent,
对阿,不加盐汤都超正的^^

月愔:)
yummy~