2011年1月16日星期日

仿造茶餐厅之黑椒火腿炒意粉


我很喜欢吃茶餐厅的黑椒猪柳炒意粉。不过。略嫌茶餐厅炒的比较油腻。

在烦着要煮什么给弟妹当晚餐时,翻番冰箱看见了有一包买来做早餐夹面包的猪肉火腿,决定用它来代替猪柳。呵呵,今晚弟妹的晚餐就吃这个解决。再拿去送给爸妈当晚餐^^第一炒,紧张拉。哈~

材料:
1。灯笼椒2粒,切片
2。意大利面一包
3。猪肉火腿8片切条
4。小虾子随你喜欢放多少
5。鱼丸一包
6。李锦记黑胡椒酱4-5汤匙
7。洋葱一粒切丁
8。大白菜一半就好。切片

做法:
1。把意大利面煮软,过冷河
2。倒入2大汤匙油,放大白菜和青椒小火略炒
3。再放入火腿,小虾子,鱼丸翻炒至熟
4。倒如洋葱和意大利面还有黑胡椒酱炒至均匀
5。上桌~

好容易的炒面,容易到偷笑。而且,我个人觉得味道很不错,好吃。因为我很喜欢黑胡椒的食物,所以这个我粉爱啦~就这样,一包的意大利面就在一个晚上吃的清光解决了。^^

p/s:今天买了好大一只的鸡肉,准备熬我人生第一次的鸡上汤。以前都用那个美极浓缩鸡精,感觉味精好厉害,吃了口很干没那么好。决定自己熬,收藏在冰箱随时可以用。煮什么都方便^^

3 条评论:

karenc 采茶女 说...

哇,不错不错,比茶餐厅的还多料呢。

月愔:) 说...

哇佬,好吃到,拼命流口水:)

RainRain铃铃 说...

karenc,
自己炒的多料又便宜。我才用了10多块钱就可以5个人吃。

月愔,
来来,我请你吃。哈哈。再那个桶给你装口水。哈哈