材料：
1。高筋面粉-250克
2。糖-40克
3。盐-4克
4。奶粉-10克
5。蛋-25克
6。即融酵母-5克
7。水-120克
8。奶油-40克
9。香肠-8条
10。芝麻-50克
做法：
1。将面粉和既溶酵母混合。加入糖，盐，蛋和奶粉。
2。倒入水，将所有材料拌成粗糙面团。加入奶油。
3。将面团揉成光滑有弹性的面团。静止40分钟以便基本发酵。
4。分隔成每个60公克，滚圆。中间发酵15分钟。
5.整形：将面团捍成香肠的长度，把香肠包起来，在将包好的面团切成10段。
注意：香肠要切断，面包不要切断。再将切断的香肠左右拉开，拍成2排。转成花朵型。再把尾端稍微的塞进香场里。
最后发酵40-50分钟。刷蛋水，撒上芝麻，以210度烤12-15分钟。出炉了，沾上一点美奶滋，再撒上肉松即可。
还做了牛油的芝士面包~
