2014年3月21日星期五

滋补营养的冬瓜汤

最近天气很热,不想煲药材汤。想煲可以清热清凉的汤~这一次选择了煲冬瓜汤。经历上一次被热汤倒在身上的事,现在的我很小心翼翼了。

好好喝的冬瓜汤,现在已是我的汤品最爱!

一样用了我最喜欢的2.5L焖烧锅来煲~足够2到3个人喝。前一晚准备好材料放冰厨。第二天上班出门前把材料煮滚就可以了。

材料:
1。冬瓜切块
2。鸡胸2片切小块(也可以用鸡骨,排骨,鸡腿随你喜欢,要记得川烫噢)
3。枸杞少许和红枣10粒
3。蚝鼓3颗洗净

做法:
1。把材料全部放进焖烧锅的内锅。
2。假如8分满的水,煮至滚
3。如果用鸡肉,水滚的时候会有那些渣跑出来。把渣隔掉。
3。好了就在内锅盖上铁盖,放进焖烧锅外壳即可

放工回来,再一次煮至滚就可以喝了。不用加盐,因为汤品已经很甜很甜的了^^

孕妇容易出现水肿和腿肿问题,冬瓜可以帮助排出体内多余的水分。也适合想减肥的女孩子噢~

6 条评论:

镜框外ザ軒 说...

冬瓜汤真的滋补清凉,平常也爱褒...

天气不是很好记得喝多点水呀 =D

Ivy Loo 说...

刚刚才看到之前你跟我讨电话号码,我的电话号码是012-6081299, 随时都可以whatsapp 我,哈哈哈!
你开始喝椰水了吗?听说可以解宝宝的热毒...

小资女 说...

镜框外ザ軒,

我也很喜欢。。只是冬瓜好难切,好硬呀~所以懒惰的我久久煮一次。。

我会的,你也是啊~^^

小资女 说...

Ivy Loo,

ok..收到!我开始喝了,上个星期的事,只是不知道自己一个星期该喝多少颗。。==

Ivy Loo 说...

我一个星期喝两次,一次喝两杯,我也不知道这样喝可以吗。。

小资女 说...

Ivy,
一个星期喝两天,应该没事。。不是每天喝啦~每天喝会较凉。。