红萝卜冬菇炖鸡汤+烧肉炒饭

烧肉炒饭一碟配蒜米辣椒~加一碗红萝卜冬菇炖鸡汤。。简单又满足的一餐~

红萝卜冬菇鸡汤做法：

材料：

1。去皮鸡腿两个

2。冬菇6-8片（浸至发或过夜，去蒂，通常人家会丢掉。但是我会拿来煲汤增加味道然后吃掉，不浪费）

3。红萝卜2条（切厚片）

做法；

1。鸡腿飞水

2。材料全放进焖烧锅

3。水放八分满，水盖过肉

4。关盖子煮滚15分钟

5。遗去焖烧锅

一样徬晚回来的时候再煮滚15分钟，让其更入味。然后加点盐调味。

要喝好喝的汤这个15分钟步骤不能少噢~

呵呵~烧肉用了下午我吃不完的剩烧肉切丁做炒饭~简单的炒饭~通常如果想吃烧肉炒饭，我都会去鸡饭档打包~跟老板说RM4只是烧肉一个位，不要饭。

烧肉炒饭

材料：

1。隔夜白米饭/糙米一碗

2。烧肉切丁

3。蛋一颗

4。蒜米

做法：

1。蒜米爆香

2。倒入烧肉略炒

3。加入隔夜米饭炒热

4。加一点黑酱油

4。打一颗蛋再炒，让饭粒均匀都沾上蛋液

5。加一点盐，好了

简单的一餐~^^ 我通常前一天饭会煮多一点，第二天当炒饭~就不用又要煲饭又要洗锅了。