史努比日式咖喱饭

知道3岁的小侄儿今晚要来找我这个可爱又善良的阿姨吃饭~啊哈哈哈，不要脸！赶紧在前一晚准备日式咖喱的材料，因为小侄子好喜欢吃甜甜又不辣的咖喱。

因为第二天要上班。所以早上用焖烧锅焖日式咖喱鸡回来可以吃。很适合懒人的我~

其实，我煮了这么多次日式咖喱我发现vermont牌的蜜糖苹果咖喱最好吃！日式咖喱就算是拿了spciy的，其实还是一点都不辣。

材料：

1. 红苹果一颗（切碎）
2. 马铃薯2粒（切块）
3. 红萝卜2根（切块）
4. 洋葱一颗（切小块）
5. Vermont curry一份（里面有2包）
6. 鸡胸肉4块（切小块，川烫）

做法：

1．  鸡胸肉用腌料腌过夜,切块（麻油，玉蜀黍粉，胡椒粉，酱油）

2．  把洋葱红苹果拿去爆香

3．  倒入鸡肉一起炒至半熟

4．  把鸡肉倒进内锅

5．  加红萝卜，马铃薯

6．  加水盖过肉，再开小火煮滚

7．  放入vermont curry一份，慢慢搅拌至浓稠融解

8．  关盖。熄火

9．  放入焖烧锅

放工回来再一次煮滚就可以了。如果想做给小孩子吃，可以用可爱的蛋糕模或是小杯子把饭的形状弄出来扣在咖喱上。我用了在香港败的史努比蛋糕模。很可爱^^

真的好好吃！日式咖喱汁很浓稠，我们四人整锅吃完，一直再加饭。连碗碟咖喱汁都舔的干干净净。

小侄儿好喜欢史努比，一直拿着咖喱饭对我说阿姨阿姨，cute！（其实我也很想要他说我可爱，哈哈~但是他手指指住他的饭）

我买了小孩的卡通碗碟，想要骗骗小孩子。怎么知我忘了放去那里，吃饱了才找到。不然把史努比放在卡通碟上，我相信小侄儿会更更开心！阿姨对不起你啦~

日式咖喱没有椰浆，吃起来也不会罪恶。大人小孩也爱吃^^