2008年11月6日星期四

史迪仔卡通饼


特地连夜的作了这款最近我很迷的史迪仔卡通饼干,饼模呢是妈妈前2个月跟阿姨们去香港澳门时,堂哥堂姐们去东京旅游时托她拿回来送我的一大袋厨具和饼干模。^^还好堂哥回来时知会了我一声,如果不是,那些东西又不知道会被我妈藏去那里了。==好想念他们噢>.<

这饼干要给予我2位好友的。只是光印造型就累死我了。面团一直黏在模型上,都印不到脸了。>.<妈呀!弄了好多个小时~慢慢的一个个印上去的。累累累!做了一大盘1款原味的和另一款巧克力的。说是一大盘,可是做起来,这边偷吃一点,那边偷吃一点,之后也不见得剩很多。心痛~

好友们,这是我答应要送你们的饼干。要吃完,不要浪费我臭臭咸咸的汗水哦^^

使用了cl的造型饼干食谱。香哦~
印了一大盘,还是一样3个字~累累累!>.<

可是可爱的成品一出来,好开心^^赶快找玻璃罐子把它们密封起来,放进盒子里再加平安府手链。第二天一早,包起来了,就可以送认了^^


食谱我加上来了~
原味造型餅乾

材料:
无盐奶油65克(室溫軟化)..香草粉0.5克.美味鹽0.5克..細砂糖60克..全蛋蛋液20克..鮮奶20克.奶粉2大匙..低筋麵粉150克..

作法:
1. 粉類均過篩..
2. 將全部材料放入攪拌盆中攪拌至均勻後取出..
3. 放在抗黏烘烤布或是一般麵糰布上...灑上些手粉(高筋麵粉)後桿開至0.5cm後..用餅乾壓模壓出形狀..放在鋪了烘焙紙的烤盤上..直到全部完成...
4. 烤箱預熱160度..烘烤25-30分以上至熟...

巧克力造型餅乾:
材料:
无盐奶油65克(室溫軟化)..細砂糖60克..全蛋蛋液20克..鮮奶20克.可可粉14克....低筋麵粉150克..

作法:
1. 粉類均過篩..
2. 將全部材料放入攪拌盆中攪拌至均勻後取出..
3. 放在抗黏烘烤布或是一般麵糰布上...灑上些手粉(高筋麵粉)後桿開至0.5cm後..用餅乾壓模壓出形狀..放在鋪了烘焙紙的烤盤上..直到全部完成...
4. 烤箱預熱160度..烘烤25-30分以上至熟...

16 条评论:

Akira 思胜 说...

可爱呢!!!
嘻嘻...

会忍不住想吃一口呢, 哈哈...

Vincent Cho 说...

用心做的东西,一定是吃了都甜上心头的=)

Kinki *霞* 说...

"史迪仔卡通饼"好想吃哦!!
你真有心计,一个个印出卡通饼干.厉害!!

Kinki*霞*,,

Angie 说...

i wan...i wan...
tomorrow is my birthday...i wan your homemade cookies...
so lovely,teach me..
so that i can make for my love 1 also..hehe...

馨韵公主™ Princess Xin Yun 说...

美女,我要食谱,可以吗?
你做得好美哦...

*小霜 说...

史迪仔耶!!可爱到。。。

CurryFishHead 说...

我已经放弃这种可爱的卡通饼干了...
做过一次怕料...><"

*~店长~* 说...

我很想请教你怎么做饼干呢!^^

小皇后 说...

akira,
嘻嘻。。来来,请你吃^^

小皇后 说...

vincent,
谢谢你哦。。希望我的朋友吃了真的会甜上心头^^

小皇后 说...

kinki,
看似可爱,背后辛酸没人知。
这些造型饼干真的很累,印了一整天,出来也不多。而且,都是我一个人在印==
不过,成品出来很开心^^

小皇后 说...

angie,
haha..happy birthday to you! hopefully is still not late..come come, i treat you cookies^^
your bf are so lucky..i already add in the recipe on my blog. so, u can make cute cute cookies for your bf now^^

小皇后 说...

公主,
谢谢你哦。。食谱我已经加上去了。。你可以去看看哦^^

小皇后 说...

小霜,
哈哈。。我最近也是超迷史迪仔。。它真的好可爱^^

小皇后 说...

思念,
其实我也是很怕。。我上个星期就已经作了3次了。。一次是帮小皇帝的弟弟作,因为他要送给女朋友。另外2次是做给好友。现在想到都怕==

全身酸到~刚刚收到弟弟的电话,说他这礼拜也要一罐。还叫我不可以偏心不做。~晕~晕~

小皇后 说...

店长,
饼干其实很容易做的,只要把材料混合就好。麻烦是指在于要印造型,否则很快就可以做好了。因为只印造型,可能会就这样花上你一整天的时间了。所以有时候如果是自己或家人吃,我都不印,直接搓圆压扁然后去烘。
除非是要送人,我才会做造型^^