2011年3月30日星期三

电饭锅班兰雪芳蛋糕

昨晚回家做的,朋友都很喜欢。yeayea~这次做的是班兰味的,香香。很青的颜色,很浓郁的班兰味。材料做法都一样,只是换了香精而已。
出炉了!~

切开,松松软软的。

我觉得这一次的比上一次的不够篷。原因是这一次的我忘了把它倒扣过来。当我把它从锅里拿出来时,有一点塌了。不过成品还算成功。^^

p/s:不知不觉,原来我的部落格陪了我3年。我认识的博友也这么长时间了。虽然我们没见过面,但还是谢谢你们陪了我走过许多风风雨雨的日子也陪了我一起成长。^.^

2011年3月29日星期二

电饭锅咖啡雪芳蛋糕


今天是和我同一天的朋友生日所以特地准备给他的。因为很匆忙所以没有很漂亮的装饰品,很多工的蛋糕。不过还是希望他喜欢。想尝试没试过的,就用了电饭锅。
材料:

ptima sponge mix(预拌粉),10粒 A级鸡蛋,香精,牛油和牛奶就可以了。我是根据蛋糕粉包装上的指示份量做的。

打好了的蛋糕糊,放进电饭锅了。我不知道普通的电饭煲锅能不能发的这么大一颗,我用的是牛头牌本身已有蛋糕功能。所以只是按了蛋糕键,45分钟。很方便。

出炉咯!近看有点扁,不过其实发的很高而且膨。一拿出就赶快倒扣了。

凉了就上字体图案了。因为是咖啡蛋糕,所以我撒上的是3合一的咖啡粉。没那么苦而且还带点甜。^^

因为不能切,所以看看旁边。很大一粒,圆圆的。原来用电饭锅做蛋糕,口感很轻也松软。我们都很爱。^^
没拍到切开蛋糕有点不甘心叻,今晚再做斑兰的,明天出去请朋友吃^^

2011年3月9日星期三

咸鸡粥便当


如果你有我的飞book, 一定知道最近我很勤劳。~哈哈~工作时间5天,我有3天是带便当的。呵呵~没办法,要去日本了要省钱兼减肥。下一个月还要做头发,做指甲等一定要美美去日本~

咸鸡是在怡保买的。味道还带点药材。正!要打电话去预定的。不然,你去了一定卖光光。每一次去一定抱2只鸡回家。真的好好吃。回到家,煲锅粥~咸鸡配粥我爸超爱。

这样的搭配我拿来做便当鲁~
把咸鸡放在冰箱隔一天,早上拿出来大火蒸个5分钟就好了。清清的粥是前一天晚上煲的,加了萝卜因为我很喜欢吃~

把鸡翼切了出来,装进便当盒。我喜欢吃料多的粥,所以还放了一块腐乳,一粒皮蛋,一点的花椰菜。
准备这便当真的很快~通常便当料我都是前一天做好或是把料先准备好。第二天就可以迟一点起来不用这么辛苦。而且没做那种可爱的花式,可以睡更久。

同事们也跟着我一起带便当,好好笑。连老婆都带了~我每一次都会偷吃她的。呵呵~整个公司店里都漂着便当风。哈!很喜欢这种感觉~希望这股便当风可以维持久久~

外婆逝世后的一个月

今天是外婆逝世刚好的一个月。最近很忙。刚刚这星期从怡保回来,下一个星期要去孝恩园拜祭外婆。后一个星期又要回安顺霹雳,把外婆的牌位按置在类似塔的东西那里。安置在外公的隔壁。每天早上都会有人念经上香。最重要的是那里是外婆的家乡。外婆临去世前说她想回家,她想家了。原本我们是打算把阿公的牌位在安顺请回来孝恩园,顺便为他拾金。一起回来安葬。因外婆买的坟墓是双的。可是,妈妈说如果是这样外婆就回不了家了。宁愿以后麻烦一点,每一年回去上香好让外婆可以留在她喜欢的地方。

虽然,这些事情不需要我做,可是我还是很想参与毕竟那是我的外婆。最亲的外婆。

不知道她在另外一个世界好吗?有没有被欺负了。。也不知ah prince有没没有和他团聚了。真的是百万滋味在心头。

我真的很想念他们。