2011年1月28日星期五

哈罗吉蒂Blink Blink电话套


今天心情好太阳出来了~哈哈,开心!开心到乌龟都会飞~帮电话换上了新衣装,是个很可爱的bling bling hello kitty电话套。

认识我的身边朋友都知道我超喜欢blingbling的东西。所以我的相机,手机,手指
甲都骧满了钻,就来连手提电脑也不放过了。够力!

一直想要换个新的bling bling电话套都找不到心水的而且那天也换了新的镜纸这个
来得真的很刚好^^很稀翻啦~nice?

2011年1月16日星期日

仿造茶餐厅之黑椒火腿炒意粉


我很喜欢吃茶餐厅的黑椒猪柳炒意粉。不过。略嫌茶餐厅炒的比较油腻。

在烦着要煮什么给弟妹当晚餐时,翻番冰箱看见了有一包买来做早餐夹面包的猪肉火腿,决定用它来代替猪柳。呵呵,今晚弟妹的晚餐就吃这个解决。再拿去送给爸妈当晚餐^^第一炒,紧张拉。哈~

材料:
1。灯笼椒2粒,切片
2。意大利面一包
3。猪肉火腿8片切条
4。小虾子随你喜欢放多少
5。鱼丸一包
6。李锦记黑胡椒酱4-5汤匙
7。洋葱一粒切丁
8。大白菜一半就好。切片

做法:
1。把意大利面煮软,过冷河
2。倒入2大汤匙油,放大白菜和青椒小火略炒
3。再放入火腿,小虾子,鱼丸翻炒至熟
4。倒如洋葱和意大利面还有黑胡椒酱炒至均匀
5。上桌~

好容易的炒面,容易到偷笑。而且,我个人觉得味道很不错,好吃。因为我很喜欢黑胡椒的食物,所以这个我粉爱啦~就这样,一包的意大利面就在一个晚上吃的清光解决了。^^

p/s:今天买了好大一只的鸡肉,准备熬我人生第一次的鸡上汤。以前都用那个美极浓缩鸡精,感觉味精好厉害,吃了口很干没那么好。决定自己熬,收藏在冰箱随时可以用。煮什么都方便^^

2011年1月8日星期六

蓝莓麻芬=幸福甜点


做给小孩的。

做给同事的用杯子。

我其实不是很喜欢吃blackforest蛋糕,总是觉得我接受不了blueberry那种一颗颗软软带汁的口感。但是,我又好喜欢blueberry的香味,感觉就是甜甜香香带点酸的味道。所以,我只吃带蓝莓酱的麻芬。

去了一趟原料店,店长介绍了我蓝莓果酱,他说蓝莓酱没有一颗颗的口感,这个我可以接受^^就这样买了一罐回去,也不便宜哦,小小的一罐果酱也需要RM12.50。很开心,决定趁假期的第二天做蓝莓麻芬,蓝莓酱当内陷。

这次的麻芬我尝试了自创的新做法,那就是我把面糊全弄得水水的。连牛油都是溶化成水的样。不再是糕状。是不是很水?

口感绵绵不会粗粗。大概作了20多个麻芬。

材料:
鸡蛋200克
icing sugar120克
vanilla essence-1茶匙
牛油(溶成水)200克
低筋面粉400克
泡打粉12克
牛奶150克
蓝莓干一包(可以省略)
蓝莓酱适量

做法:

1。面粉,泡打粉过筛。
2。把面粉,泡打粉,icingsugar放入搅拌盆加鸡蛋搅拌均匀。
3。加入vanila essence。
4。再把牛奶和牛油倒进去搅拌均匀。
5。加入蓝莓干搅拌均匀,如果没有就省略。
6。把面糊放进麻芬杯半分满,再加一小茶匙蓝莓酱,之后再覆盖一层面糊。大概8分满。
7。预热烤箱,烤25分钟180度。

麻芬出炉的时候,好香噢~整个厨房就是飘着那种甜甜香香的味道。很喜欢^^

切开来,里面是满满的蓝莓酱。

做了留了一些给家人和男友当早餐吃,其它的都给表侄儿们和同事吃。看着小孩说好吃的时候,很开心~我送他们的时候,都是会先拿去烤箱热一热。热腾腾的麻芬,吃的时候会比较好吃。^^