2010年10月27日星期三

新烤箱+芝士吞拿鱼杯子


试用了WAIWAI送的新烤箱。不是很大,19L,morgan牌子。

在新家厨房找了个美美的位置放了这烤箱。之后就即刻试用做了下午茶。


芝士吞拿鱼杯子
材料:
1。吞拿鱼一罐(我选辣椒吞拿因为我很喜欢吃辣),把罐头里的油倒掉哦
2。方面包数片
3。mozarella cheese
4.小圆杯一个(最好选玻璃杯,大口的)
5.铁圆麻芬杯子数个

做法:
1。把方面包用小圆杯紧紧压在中间,让它形成圆圆的面包
2。把压好的圆面包放进铁圆的麻芬杯子里
3。把吞拿鱼放在面包上
4。把芝士盖在吞拿鱼上
5。180度,烤至金黄色即可
大工告成~

由于我喜欢吃多的吞拿鱼所以出炉了我还放一些在吞拿鱼上^^下午茶加上一杯牛奶就完成咯~

2010年10月18日星期一

Brunch~韩国泡菜拉面


这是住在新家的第一餐,呵呵。。因为睡到太阳晒到屁股,肚子鹅了才甘愿起身。

很懒得下厨,又是‘阿姨’来到的第一天。所以就随便煮了韩国的泡菜拉面加菜园蛋,一粒苹果和冲了2杯热美禄2个人吃。新家不再用煤气,都用电兹炉代替。这是我们的早餐也是我们的午餐。通常周末都这样,做brunch。

美禄我不常喝,只有会在每一个月‘阿姨’来到的第一天,因为看报纸说吃巧克力可以解‘那个’痛,可是我就是接受不了这样的吃法。感觉很高卡路里,所以用了一样是热巧克力的美禄代替。它是我的救星,一大杯浓浓的热美禄喝下了,不止胃也舒服,而且也没那么痛了。有那个痛的,可以试试看哦^^

2010年10月12日星期二

新家入伙的小小宴客餐

一大早起来准备的小小宴客餐!请的都是感情很好的亲戚。其实我还有煮了一大锅料多多的东炎海鲜汤还有只给不吃辣的人吃的也是一大锅料多多的海鲜汤。因为我怕不够吃啦,临时加上去的。
不过,我来不及拍照啦!!因为一捧上桌子就被抢光了=.= 我只来的及拍下以下的照片,超不爽的叻。眼泪往心里流T.T
算了,过去了就算了。这些食物都在新家准备了大半天手忙脚乱的=.=

维尼小熊吞那三文治

用火腿,三色豆和鸡蛋炒出来的炒饭

少不了的炒米粉

原本要煎蛋的,不过实在是不够时间。所以做了这个水煮菜园蛋。

凯撒沙律

一大锅的香浓咖喱鸡,2只鸡的分量

100粒卜卜脆的炸云吞

甜甜的红豆水

前一晚做的黑巧克力巧克力蛋糕。巧克力都被我的表侄偷吃清光了。

饭后水果当然少不了西瓜

虽然很忙,但也很开心。这间屋子是今年爸妈买下来投资的也是送给我们3人的礼物。谢谢他们^^

迟些会把家居照片放上来~

七彩M&M黑巧克力蛋糕


这个蛋糕是在三更半夜做的。犹豫了很久,因为刚在朋友的生日爬地回来很夜了。但是想想明天就是新家入伙总得有个蛋糕才像样啊。不想买,想自己做。不想用预拌粉因为每一次用预拌粉作了都没人吃。他们都嫌太甜。决定好了大概半夜1点开工,完成的时间是3点。

这个个蛋糕配方很不错,一点也不干噢,口感湿润松软,浓郁的巧克力味道~ 在包包里找到了M&M巧克力和蛋卷,是当时看电影时朋友买给我的零食。我没吃到,刚巧可以派上用场作装饰咯^^

黑巧克力:100克
牛油:100克
糖:70克
鸡蛋:2个
奶:20克
低筋粉:90克
可可粉:10克
泡打粉:1/4小匙

做法:
1:材料
2:牛油加糖打发.
3:分5次加入打散的蛋液(一定要分次加,打匀之后再加下一次,不然会打花,造成油水分离)
4:加入牛奶打匀

5:巧克力隔水融化
6:(4)加入融化的黑巧克力.
7:拌匀
8:筛入低粉,泡打粉,可可粉拌均.
9 :烤箱170度预热,中层,20分钟。可以在烤箱中放碗热水增加湿度,烤出的蛋糕才不会太干。

装饰:
1 : 隔水煮融黑巧克力块。
2 : 蛋糕出炉了切半。涂上黑巧克力酱之后合上再涂在外层。
3 :用叉子作图案,装饰上M&M巧克力和巧克力蛋卷。

大功告成!送去冰箱冻一下,巧克力有点硬了会更好吃~

虽然很累,但是很有满足感。呵呵~做完了蛋糕,明天一早有排忙了。因为新家入伙,要做个小小的宴客会~^^先睡觉去~