2009年3月30日星期一

星星便当x2和关于牛头牌的万能电子锅问题

很容易简单的星星便当~为什么x2呢?因为作了给2个人。给我的弟弟和妹妹^^这是让他们早上直接回大学时带的。
这是弟弟的。

土司是鸡蛋美奈兹和吞那鱼。剩下的吞那鱼,加入了鸡蛋我拿去炒了意粉。nugget用烤炉解决滴^^nugget是marina的tempura nugget,我也是第一次买。个人是觉得比ayamas好吃啦~

土司盒,学了小晴妈用了盒子的边缘把面包压紧,真的真的要压很大力。如果不是,2片面包都很难合起来也难黏在一起。而且,面包皮也不容易脱落。陷料也不可以放很多,会溢出来。我只压了8片,等于1人4片。就投降了==可是,面包大概也被我弄坏了一条吧。坏的自己啃==还好,土司盒出来的效果很可爱^^

这是妹妹的。妹妹出动了最心爱的私家货,这便当盒是她去香港迪斯尼乐园买的。我妹超迷disney princess。

准备好了。越看越后悔,怎么当时我没买==不过,想想买了我也不敢带去公司。。太卡通了==


吼,对了,个人有件事情要问美女帅哥们。。谁家有牛头牌的万能电子锅啊?我看了价钱大概是马币7百多。。我想买一个,方便我煮饭,煮汤和糖水等。。可是不知道好不好用?也不知道评语怎么样?如果知道的话,请给我一点意见,或是你有更好的牌子的电子锅,可以介绍我噢~先谢谢你们了^^

2009年3月29日星期日

懒人的焗臭豆叁巴虾和黑鸡药材汤


自从有了烤箱,我真的越来越懒的下油锅炒菜了。哈~

这个臭斗叁巴虾超级超级容易做。叁巴酱料也是买现成的。用烤箱做菜,好处是不用下油,而且烤箱还会把鸡肉或料理本身里的油逼出来呢!烤箱好好用啦~除了做烤鸡或肉,还可以做很多不同的健康低油料理。

材料:
1.现成叁巴酱(一包分半包或半包多一点点),剩的绑起来收进冰箱
2.500克的小虾或大虾随你喜欢,洗净沥干
3.1小把臭豆切半去心(一定要切半因为有时候虫虫会藏在里面)
4.洋葱切片1粒

做法:
1.在烤盘上铺上锡纸
2.臭豆铺底
3.撒上洋葱
3.把虾子放在洋葱上面

4.淋上叁巴酱

5.包起来成枕头型(我用的是这牌子的叁巴酱)

6.预热200度,焗烤20分钟或至熟(不同的烤箱不同的时间,我还烤多了15分钟)
7.上碟咯!

早上用电子沙煲煲的药材黑鸡汤。

早前在药材店买了煲汤的药材包。早上把半只黑鸡切块加8碗水和药材包全部丢进电子沙煲里面。晚上放工回来煮点饭,加点盐就有美味的汤喝了。

晚餐就这么简单又容易^^

2009年3月26日星期四

生日三部曲之完结篇~家人送的烘炉和晚餐

当当当当!!!!

我把我梦见owen的事告诉了家人,爸妈终于肯买一架烘炉给我当今年的生日礼物^^

这是妈妈带我去家世客选的elba烘炉,35liter,RM279。

迫不及待心急想要用的我,回家晚上时就立刻把早上用kikoman marinated sauce掩好的鸡腿拿出来,想用烘炉做烤鸡腿。再做几样菜,和家人庆祝我的生日。弟妹还特地从外地回来呢!

才刚开始预热,就发觉不对劲了。到底那里不对劲也不知道。。预热完了,把鸡腿放了进去,要转度数和时间时,哼!我知道什么事情了,我的那个转度数的plastic慢慢松了,溶了,最后还整一个脱落了出来。溶至裂了一半。怎么会这样?怎么这么倒霉啊?竟然选到一个这样的owen。。又迫不及待的拿了回去,不管啦。。人家一定要做烧鸡腿。全家人等着我==这烘炉大是很大,可是怎么这么老牙==

那里的员工允许我换新的一个,我不拿回之前的了。完全对它失去了信心==。

左选右选,终于选到了这一个~刚进的白色kenwood烘炉,25Liter,RM398。这一个烤炉扭转度数的不是plastic,而是铁。所以,我就选了这一个。加了钱,十万火急的捧回家。

冰箱拿出来的腌鸡腿,腌的时间不够,所以不上色== 鸡腿放在铺了锡纸的烤盘上。我把皮都剥掉了。

再用锡纸把烤盘上面盖起来。放入预热的烘炉,烤200度25分钟。滑滑luetluet的烤鸡腿出炉了。

炒了番薯叶

用电子沙煲从早上煲到晚上的胡椒猪肚汤。很辣!很爽!除了猪肚,还放了花肉。自己做的也比外面多料^^

怕我恐怖的弟妹不够吃,还蒸了一条白鲳鱼

今晚,全家人都吃的很开心^^
我也对我刚换回来的烘炉超满意!!!!最近脑子出现了很多炬烤的食物,有时间的话都想要一一的尝试^^

2009年3月23日星期一

生日三部曲之一~公司的大吃会兼生日会

这几天忙死了==忙生日,忙小学好朋友的结婚,还有忙换工的事情,都快喘不过气来了。留言也没来得及回,真的很不好意思。

公司举行了生日会兼大吃会。

我做了小熊,兔子和爱心款的三文治。
 
没时间弄美美==

接下来就是同事带的食物。
炒包菜

nugget

炒米粉

甘香老鼠粉

燕菜

沙拉

西瓜

好好吃的咖喱鸡

红鸡蛋

nasi dagang

炸鸡翅

香肠

零食

薯条

生日蛋糕->冰淇淋jagung蛋糕

全家福

看似很完美的大吃会兼生日会。却在最后一分钟搞砸了,原因是有些斤斤计较的安娣看不开,认为自己报销的太贵了。比如说咖喱鸡啊,米粉阿等等。一直在那里埋怨。早知我mc,早知我带水果1粒等等。说了很多很难听的话。其实,这些都是他们自己选择要带的。没人逼他们,就算他们想只带一粒苹果我们也无所谓。可是有必要要搞得这么这样吗?原本开开心心的,最后搞得公司下令以后不能再举行大吃会了。

我真的很服了这班斤斤计较的安娣,要搞大吃会的又是他们,最后吵到要cancel的又是她们。很无奈的,这班斤斤几角的安娣就是我的同事。==不搞也好,废是看全部人吵架。==

2009年3月18日星期三

我的生日噢^^开心~

嘻嘻。。今天是我一年一度的生日~又老了一岁,不过,一样还是在工作中度过。

今天,由于公司在3月里有4个同事生日,所以我们顺便搞了个大吃会+生日会。
照片迟点放上来~期待哦~没心工作了==

2009年3月13日星期五

曰本武士便当,嘿嘿


好喜欢今天的便当!因为除了做了香肠先生和小姐,我也成功的做了芝士厚蛋烧!
学了米桶教的香肠造型。最费时的就是这一个,因为还要做头发和眼睛~而且,头发和眼睛一直都牢牢的黏不住==我黏了好久>< 不过,还是米桶姐做的比较可爱^^

厚蛋烧,我做了很多次。看似很容易,其实好难哦。。我一直都不成功~每一次都是蛋皮煎的太过熟了,卷起来‘lat pei lat guat’的。好难看~
这一次我成功了,厚蛋烧成了很丰厚的四方型,而且都卷成牢牢的。好开心^^

主角就是米桶的可爱香肠先生和小姐。配角就是粟米沙拉,sambal虾和芝士厚蛋烧。米饭呢则是糙米+肉松。
好久没用2层的便当盒了,因为我懒惰==所以都用一层的算了。(*^__^*)

2009年3月9日星期一

Homemade咖喱意大利面


弟妹大学放假,全都回家了!开心~

晚餐我们没出去吃,因为我要煮咖喱面让全家人一起吃^^好想念全家人坐在一起吃饭的时光^^

自己做的咖喱面,料又可以放多多,而且也比外面健康。我们全家是意大利面迷,所以我用意大利面来代替黄面。意大利面条很有弹性,即使拿来做咖喱面也非常好吃^^

材料:
菜园鸡肉,豆芽,豆腐卜,椰浆还有忘了上镜在滚着的意大利面。
用了现成的咖喱包,只需跟着咖喱包的指示加入材料。


把咖喱包+1500ml的沸水搅拌均匀。再加入椰浆和切半的豆腐卜用慢火煮滚。
刚煮好的一大锅香喷喷又红红的咖喱汤,yummy^^


把意大利面煮软沥干。再把鸡肉蒸熟,芽菜烫过。再最后一分钟,我煮了2颗水煮蛋。好了,拿个大碗把这4样材料放入排好。


再用大勺子一次过把热辣辣滚滚的咖喱汁和豆腐卜倒进去。我喜欢多多芽菜,再抓一大把的芽菜放上去。大功告成!!
好开心!全家吃光光,那种开心的感觉真的很难形容^^


我们还配上了虾米辣椒一起吃,吃的猛冒汗~刺激!

2009年3月7日星期六

香肠花朵面包



材料:
1。高筋面粉-250克
2。糖-40克
3。盐-4克
4。奶粉-10克
5。蛋-25克
6。即融酵母-5克
7。水-120克
8。奶油-40克
9。香肠-8条
10。芝麻-50克

做法:
1。将面粉和既溶酵母混合。加入糖,盐,蛋和奶粉。
2。倒入水,将所有材料拌成粗糙面团。加入奶油。
3。将面团揉成光滑有弹性的面团。静止40分钟以便基本发酵。
4。分隔成每个60公克,滚圆。中间发酵15分钟。
5.整形:将面团捍成香肠的长度,把香肠包起来,在将包好的面团切成10段。

注意:香肠要切断,面包不要切断。再将切断的香肠左右拉开,拍成2排。转成花朵型。再把尾端稍微的塞进香场里。

最后发酵40-50分钟。刷蛋水,撒上芝麻,以210度烤12-15分钟。出炉了,沾上一点美奶滋,再撒上肉松即可。

还做了牛油的芝士面包~

2009年3月5日星期四

笑话

在网上看到这个笑话很好笑。。特地转载过来和你们分享~

一位女子,开出征婚条件有两点
1.要帅
2.要有车
电脑去帮她搜寻结果:象棋

这位女子,不服搜出的结果又输入
1.要有漂亮的房子
2.要有很多钱
电脑去帮她再次搜寻的结果:银行

此女子仍然不失望,继续输入条件
1要长得酷
2又要有安全感
结果搜出的结果是:ultraman

此女子仍然不失望,还继续输入条件
1.要帅
2.要有车
3.要有漂亮的房子
4.要有很多钱
5要长得酷
6又要有安全感
电脑去帮她再次搜寻的结果: ultraman在银行玩象棋

2009年3月2日星期一

可爱的小鸡鸡~


哇啊哈,被骗进来了吧~一定以为这里有什么所谓的18sx‘小鸡鸡’==哈哈。。hamsup~~

今天的主角的确是小鸡鸡,不过是便当里的小鸡鸡。

今天的便当很丰富哦。有前一晚做好的叁巴虾子臭豆。早上起来蒸的鱼尾巴,前一晚利用电子砂煲虾壳来熬的蛋花汤。我嫌蛋花汤没啥料,所以自己多做了一大颗半生熟的硬式水煮蛋再放进蛋花汤里。用虾壳熬的蛋花汤,超甜的^^

糙米饭半碗,再洒上furikake,利用印模印出小鸡鸡的造型就好啦^^再用furikake做眼睛。可爱neh。。(*^__^*) 嘻嘻……

食物都装进了我最喜欢的食物保暖便当壶里。


我的小鸡鸡便当大功告成!!^^